Aneka Resep Puding Untuk Cemilan Bayi

  • 1 min read
  • Okt 16, 2015

Pudding Tahu Sutera Saus Stroberi

Bahan:

  • 200 gram tahu sutera, haluskan
  • 500 ml air
  • 2 sendok teh agar-agar bubuk
  • ½ sendok teh jeli bubuk putih
  • ¼ sendok teh esens vanilla
  • 250 gram susu kental manis putih

Bahan Saus, masak dengan api kecil sampai kental:

  • 250 gram stroberi, potong dadu kecil
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 buah jeruk lemon, parut kulitnya

Cara membuat :

  1. Rebuslah tahu yang telah disiapkan bersamaan dengan air, jeli bubuk, susu kental manis, beserta agar-agar.
  2. Aduk hingga mendidih dan angkat.
  3. Masukkan esens vanilla, aduk hingga merata.
  4. Tuangkan kedalam gelas cantik, dan biarkan hingga membeku.
  5. Setelah itu, sajikan pudding dengan taburan saus stroberi juga potongan stoberi.

Pudding Buah

Bahan 1:

  • 1 bungkus agar-agar
  • 100 gram gula pasir
  • 600 ml air
  • 2 sendok teh coklat bubuk

Bahan 2:

  • ½ bungkus agar-agar
  • 25 gram gula pasir
  • 300 ml air buah koktil kalengan (dari 1 kaleng koktil kalengan)
  • 4 sendok makan susu kental manis
  • Buah dari koktil kalengan, tiriskan

Cara membuat:

  1. Siapkan cetakan dan tumpukkan membentuk ½ lingkaran dengan volume 1 L.
  2. Basahi dengan menggunakan air matang, dan sisihkan.
  3. Untuk bahan 1: Masaklah agar-agar yang dicampurkan dengan coklat bubuk, gula, air, masak hingga mendidih.
  4. Tuangkan kedalam cetakan membentuk setengah lingkaran, tumpukkan dengan menggunakan cetakan yang lebih kecil, berilah pemberat dan bekukan.
  5. Bahan 2: Masaklah agar-agar beserta susu kental manis, gula pasir dan air buah koktil sampai benar-benar mendidih.
  6. Angkatlah dan tuangkan ke dalam loyang bekas cetakan tadi.
  7. Dan setelah itu, masukkan buah koktil, bekukan kembali
  8. Setelah beku, keluarkan agar-agar dari loyang, dan sajikan.