Resep Tim Beras Merah Untuk Bayi 9 Bulan Keatas

Makanan pendamping ASI adalah salah satu sumber nutrisi untuk melengkapi kecukupan gizi bayi. Maka dari itu Anda harus lebih cermat dalam memilih bahan makanan tersebut. Pilihlah bahan makanan yang memberikan variasi nutrisi sehingga akan membantu mengoptimalkan perkembangan dan menjaga kesehatan si kecil.

Salah satu menu makanan pendamping ASI yang bisa Anda sajikan untuk si kecil yaitu nasi tim beras merah. Kandungan nutrisi beras merah sangat beragam untuk melengkapai kebutuhan gizi si kecil. Beras merah mengandung B1, vitamin B6 dan vitamin B12 yang bermanfaat untuk membantu proses perkembangan dan pembentukan energi di dalam sel-sel tubuh bayi.

Beras merah memiliki kandungan serat yang sangat tinggi sehingga bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan bayi. Selain itu, beras merah juga mengandung zat tamin yang bermanfaat untuk perkembangan jaringan saraf si kecil.

Adapun resep dan cara membuat tim beras merah yaitu sebagai berikut:

Bahan yang diperlukan:

  • 50 gram beras merah (cuci bersih)
  • 400 ml kaldu ayam
  • 1 sdm margarine
  • 1 butir telur rebus (cincang)
  • 1 tangkai seledri (iris halus)
  • ½ sdt garam dan gula pasir (untuk bayi 1 tahun ke atas)
  • Bawang putih

Cara membuat tim beras merah:

  • Panaskan margarine, kemudian tumis bawang putih sampai matang dan harum. Masukkan beras merah, lalu tambahkan kaldu ayam.
  • Tambahkan garam dan gula (untuk bayi 1 tahun ke atas), masak hingga setengah matang dan angkat.
  • Aduk nasi dengan seledri dan telur rebus. Tuangkan ke dalam wadah tahan panas, tambahkan kaldu ayam. Kemudian kukus kurang lebih 20 menit sampai benar-benar matang dan lunak.
  • Angkat, biarkan beberapa saat supaya panasnya hilang dan sajikan saat masih hangat.

Manfaat lain yang akan dirasakan oleh bayi yaitu pola tidur yang baik dan teratur. Hal ini karena beras merah memiliki kemampuan untuk meningkatkan serotonin di dalam jaringan otak. Nah, maka dari itu Anda tidak perlu ragu lagi untuk menjadikan beras merah sebagai salah satu pilihan untuk membuat makanan pendamping ASI.

Related Posts

Share This