Resep Nugget Sayuran Untuk Anak

Anak-anak biasanya menolak sayuran dengan alasan rasanya tidak enak dan tawar. Padahal sayuran adalah salah satu sumber makanan yang kaya akan kandungan gizi untuk menunjang tumbuh kembangnya. Untuk mengatasi hal tersebut, Anda dituntut untuk lebih kreatif untuk mengolah sayuran. Salah satu cara yang bisa Anda lakukan yaitu dengan membuat cemilan sehat untuk anak dengan menggunakan bahan dasar sayuran. Salah satunya yaitu dengan membuat nugget sayuran.

Kreativitas Anda dalam mengolah bahan makanan tentunya akan membuat si kecil perlahan-lahan menyukai sayuran sehingga kebutuhan nutrisinya akan terpenuhi dengan baik. Lalu bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara untuk membuat nugget sayuran? Simak penjelasannya berikut ini:

Bahan utama:

  • 100 gram wortel diparut kasar
  • 125 gram bayam
  • 75 gram tepung terigu
  • 6 butir telur dikocok
  • 1 sendok the merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • ½ bawang bombay cincang halus
  • ½ sdt pala bubuk
  • 2 ½ sdt garam
  • Minyak goreng
  • 100 ml air

Bahan pencelup:

  • 100 gram tepung roti halus
  • 3 butir telur dikocok hingga berbusa

Cara membuat nugget sayuran:

  1. Semua bahan utama dicampur dalam satu wadah, lalu aduk hingga benar-benar tercampur.
  2. Cetak diatas loyang yang diberi alas plastik.
  3. Kukus selama 30 menit hingga matang.
  4. Angkat dan potong-potong, kemudian celupkan ke telur, gulingkan diatas tepung roti dan lapisi sekali lagi.
  5. Panaskan minyak, kemudian nugget di goreng hingga matang.
  6. Tiriskan dan sajikan pada anak.

Tidak begitu sulit kan untuk membuat nugget sayuran? Cemilan sehat ini bisa Anda sajikan pada anak di sela-sela jadwal makanan utama. Dengan membuat sajian tersebut, maka si kecil akan memperoleh asupan vitamin dan mineral untuk mengoptimalkan tumbuh kembangnya. Supaya kandungan nutrisi dari sayuran tidak hilang, sebaiknya goreng adonan nugget tersebut ketika minyak benar-benar panas sehingga tidak membutuhkan waktu lama dan kandungan gizinya tidak akan rusak. Semoga bermanfaat!

Related Posts

Share This

Turun 30 Kg Dalam 2 Bulan

Jus Pelangsing Alami, Dipake Oleh Banyak Artis Nasional. Kunjungi kami di Instagram: @bundakim7 PIN BB :D2335D03 SMS / WA: 0813 2154 8517