Puding Mocca Sebagai Cemilan Sehat Untuk Anak

Puding merupakan salah satu makanan sehat untuk anak. Makanan kaya serat dan vitamin ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan sehari-hari. Puding mocca bisa Anda sajikan dengan menambahkan susu dan buah jeruk kalengan. Komposisi tersebut sangat efektif untuk melengkapi kebutuhan nutrisi si kecil dalam tahap perkembangannya. Selain itu, dalam penyajiannya sangat praktis dan tidak memerlukan waktu yang terlalu lama.

Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat puding mocca

Bahan yang diperlukan:

  • 7 gram bubuk agar-agar putih
  • 150 ml air
  • 450 ml susu tawar cair
  • 60 ml sirup moka
  • 100 gram gula pasir
  • 20 gram tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
  • 100 gram jeruk mandarin kalengan

Cara membuat:

  • Campurkan bubuk agar-agar dengan gula dan susu tawar cair. Aduk hingga larut.
  • Rebus agar-agar hingga mendidih, lalu tambahkan larutan tepung maizena. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan tekstur adonan berubah mengental. Kemudian angkat.
  • Ambil sepertiga adonan, lalu tambahkan 2 sdm sirup moka dan aduk rata (adonan A).
  • Tuangkan sirup moka ke dalam sisa adonan sambil diaduk (adonan B).
  • Tuang adonan A ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air matang, kemudian isi dengan potongan jeruk mandarin dan dinginkan sampai mengeras.
  • Tuang adonan B hingga cetakan terisi penuh, lalu dinginkan kembali sampai membeku.
  • Keluarkan dari cetakan dan segera hidangkan.

Agar-agar merupakan bahan makanan yang berasal dari rumput laut. Makanan yang satu ini memiliki kandungan serat yang cukup tinggi untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan anak. Selain itu, agar-agar juga mengandung vitamin B dan karbohidrat. Nutrisi tersebut berguna untuk meningkatkan sistem imun anak.

Supaya rasanya lebih bervariasi dan si kecil tidak mudah bosan, Anda bisa menambahkan beragam jenis buah yang disukai oleh anak. Puding moka sangat cocok untuk dijadikan cemilan sehat untuk anak pada waktu siang hari di sela-sela jadwal makan siang.

Related Posts

Share This