Nugget Ikan: Cemilan Sehat MPASI

Hallo Bunda! Masih bingung dalam membuat cemilan sehat untuk si kecil? Tidak perlu khawatir, pada kesempatan ini penulis akan berbagi informasi tentang cemilan sehat dan bergizi untuk si kecil. Salah satunya yaitu nugget ikan. Seperti yang kita ketahui bahwa ikan merupakan salah satu sumber makanan yang mengandung banyak gizi dan nutrisi. Namun terkadang anak-anak menolak makanan yang satu ini. Nah, maka dari itu Anda bisa berkreasi dengan membuat nugget ikan yang lezat dan bergizi untuk melengkapi kebutuhan nutrisi si kecil.

Berikut ini resep dan langkah-langkah cara membuat nugget ikan

Bahan yang diperlukan:

  • 400 gram daging ikan kakap (cincang halus)
  • 5 lembar roti tawar
  • 100 ml susu
  • 1 putih telur
  • 4 butir telur kocok lepas
  • 1 sdt gram
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 150 gram tepung panir
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat nugget ikan:

  1. Buang bagian tepi/pinggiran roti tawar. Kemudian rendam roti dengan susu. Campurkan dengan daging ikan kakap dan haluskan menggunakan blender.
  2. Tambahkan merica, garam, pala bubuk, dan telur. Lalu aduk rata, tuangkan adonan ke dalam loyang yang berukuran 20×20 cm dan telah diolesi oleh minyak goreng.
  3. Kukus adonan selama 25 menit hingga matang. Lalu angkat dan dinginkan.
  4. Potong nugget dengan ukuran sesuai yang diinginkan. Kemudian celupkan ke dalam putih telur dan goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
  5. Angkat dan hidangkan.

Bagaimana Bunda? Mudah bukan? Nugget ikan bisa Anda sajikan sebagai lauk nasi dan cemilan untuk si kecil. Ikan kakap yang digunakan sebagai bahan dasar dalam membuat nugget tentunya sangat bagus karena mengandung omega-3 yaitu DHA dan EPA yang bermanfaat untuk menunjang perkembangan fungsi otak dan kecerdasan si kecil.

Selain ikan kakap, Anda juga bisa menggunakan jenis ikan lain untuk membuat nugget seperti ikan tuna ataupun salmon. Pada umumnya ikan yang hidup diperairan laut memiliki kandungan omega-3 cukup tinggi bila dibandingkan dengan ikan-ikan yang hidup di air tawar.

Related Posts

Share This

Turun 30 Kg Dalam 2 Bulan

Jus Pelangsing Alami, Dipake Oleh Banyak Artis Nasional. Kunjungi kami di Instagram: @bundakim7 PIN BB :D2335D03 SMS / WA: 0813 2154 8517