Cara Mudah Membuat Sup Daging dan Jamur Untuk Anak

Sup merupakan jenis masakan berkuah yang terdiri dari campuran sayuran, daging maupun buah. Masakan yang satu ini banyak digemari karena rasanya enak dan lezat. Selain untuk menu makanan Anda sehari-hari, sup bisa disajikan sebagai menu makanan sehat bagi anak dalam melengkapi kebutuhan nutrisi untuk mengoptimalkan tumbuh kembangnya.

Sup daging dan jamur bisa menjadi pilihan Anda dalam membuat sajian makanan sehat untuk anak. Selain rasanya yang enak, kombinasi antara daging, sayuran dan jamur menjadikan sup yang satu ini sangat kaya akan kandungan gizi. Untuk lebih jelasnya, berikut ini resep dan cara membuat sup daging dan jamur untuk anak.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 30 gram jamur kancing segar
  • 1 0ns daging giling tanpa lemak
  • 1 buah wortel (potong dadu)
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 buah tomat (bersihkan kulit dan bijinya)
  • 1 batang seledri
  • 1 genggam bayam (potong kecil)
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 300 ml kaldu sapi
  • Garam, gula dan lada hitam secukupnya (untuk anak 1 tahun keatas)

Cara membuat sup daging dan jamur:

  • Rebus daging sapi dengan air kaldu hingga empuk.
  • Tumis bawang bombay cincang dengan minyak zaitun hingga layu dan aromanya harum.
  • Masukkan wortel dan tomat, lalu aduk rata.
  • Masukkan tumisan bawang bombay, wortel dan tomat ke dalam sup daging.
  • Tambahkan gula, garam, lada hitam dan bayam.
  • Taburi dengan irisan seledri, kemudian angkat untuk disajikan.

Sangat mudah dan sederhana sekali bukan untuk membuat sup daging dan jamur? Yang terpenting adalah Anda harus selektif serta hati-hati dalam memilih dan mengolah jamur. Belilah jamur di toko yang terpercaya, jangan menggunakan sembarangan jamur. Selain itu, tidak dianjurkan untuk memberikan jamur pada anak dibawah usia 10 bulan.

Jika diolah dan diberikan secara tepat, jamur memiliki banyak manfaat untuk anak, diantaranya yaitu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan organ hati dari kerusakan dan sebagai sumber zat besi untuk mengoptimalkan pertumbuhan anak.

Related Posts

Share This

Turun 30 Kg Dalam 2 Bulan

Jus Pelangsing Alami, Dipake Oleh Banyak Artis Nasional. Kunjungi kami di Instagram: @bundakim7 PIN BB :D2335D03 SMS / WA: 0813 2154 8517