Bubur Kentang Brokoli Untuk Bayi

Bubur kentang brokoli bisa Anda berikan pada bayi usia 7 – 8 bulan sebagai makanan pendamping ASI untuk melengkapi kebutuhan nutrisi dan mengoptimalkan perkembangannya. Tekstur kentang yang halus dan lembut akan memudahkan bayi untuk melumat dan menelan makanan tersebut. Kentang merupakan sumber karbohidrat yang mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C dan B kompleks.

Brokoli adalah salah satu sayuran hijau yang memiliki banyak nutrisi untuk kesehatan tubuh. Brokoli mengandung lutein dan vitamin A yang berguna untuk menjaga kesehatan mata si kecil. Kandungan serat alami pada brokoli berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan sehingga mencegah terjadinya sembelit.

Vitamin C pada brokoli sangat tinggi sehingga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh si kecil. Selain itu, brokoli juga memiliki kandungan senyawa fitokimia dan fitonutrien yang berfungsi untuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Dengan begitu si kecil akan terhindar dari beragam infeksi penyakit.

Untuk membuat bubur kentang brokoli, berikut ada resep dan langkah-langkah mudah yang bisa Anda praktekan sendiri di rumah.

Bahan:

  • 100 gram tahu
  • 200 gram kentang
  • 25 gram brokoli
  • 120 ml air
  • 40 gram wortel

Cara membuat:

  • Tahu, wortel dan kentang dipotong kecil.
  • Rebus sampai masak, kemudian biarkan selama 30 menit.
  • Masukan sayuran brokoli sampai matang dan lunak.
  • Haluskan dengan blender dan sajikan pada bayi.

Anda bisa memvariasikan bubur kentang brokoli tersebut dengan campuran sayuran yang lain. Misalnya wortel bisa Anda ganti dengan bayam ataupun sayuran jenis lain. Menu yang bervariasi bisa menjadi salah satu faktor pemicu untuk meningkatkan nafsu makan si kecil. Selain itu, menu yang bervariasi akan melengkapi semua kebutuhan nutrisi di setiap tahap perkembangan si kecil.

Komposisi sederhana bubur kentang brokoli sudah termasuk bubur yang seimbang dan sehat karena mengandung karbohidrat, protein dan vitamin. Dengan begitu Anda tidak perlu bingung dan ragu untuk menyajikan makanan ini sebagai pendamping ASI.

Related Posts

Share This